- gratis levering vanaf €100,-
- 1 a 2 leveringen per week in nederland en (gedeelte) belgië
Echte verdieping vraagt om tijd. Tijd om te luisteren, door te vragen en nuance toe te laten. In de podcastserie Otelli’s Perfectie nemen we die ruimte. We delen wat ons bezighoudt en wat er speelt in de wereld van ijs en patisserie.
Aan welke vernieuwingen werken we? Hoe beleeft een nieuwe generatie patissiers het vak? En hoe werken chefs met Otelli’s? We merkten dat we genoeg te vertellen hebben. En ook dat er in het dagelijks werk niet altijd ruimte is om naar onze verhalen te luisteren. Die is er wel in de auto of tijdens een wandeling. De podcasts zijn daarom typisch Otelli: lekker efficiënt.
In Otelli’s Perfectie gaan we in gesprek met mensen uit en rondom het vak. Collega’s, chefs en directieleden schuiven aan, waardoor er een reeks ontstaat die verdiept, inspireert en verbindt. Afleveringen duren ongeveer dertig minuten en zijn te beluisteren via Spotify en YouTube. De reacties op de eerst podcasts zijn positief. Chefs gaan aan de slag met tips en we begrijpen elkaar nog beter.
Medio 2026 staan nieuwe afleveringen gepland over actuele thema’s, zoals ‘kwaliteit behouden bij een medewerkerstekort’ en ‘het geheim achter een winstgevende dessertkaart’. De moeite waard dus om even de tijd voor te nemen. Zeker als je toch onderweg bent.
Vraag hier uw gratis proefpakket aan en maak smakelijk kennis met Otelli.
