IJs & patisserie voor de professional

Al meer dan 30 jaar is Otelli een betrouwbare leverancier voor ijs en patisserie aan:
Ijssalons, hotels, restaurants, cateraars en het overige professionele out of home kanaal.

Vanuit onze 2 productie locaties maken wij zowel een regulier en premium assortiment uit eersteklas grondstoffen. Inspirerend, kwalitatief hoogstaand en willen voorzien in een zeer breed assortiment zijn ons belangrijkste motivaties.

Voor zowel basis items als compleet afgewerkte producten in diverse prijscategorieen bent u bij Otelli aan het juiste adres. Ook zijn wij zeer sterk in maatwerk!

De zeer smakelijke biologische producten van Otelli worden onze de naam Biotelli bereid met verse biologische melk van onze eigen boerderij de Ettingen in Spaarnwoude-Dijkland. Dit polderlandschap is rijk aan weidevogels. Door het ecologisch beheer van de agrarische bedrijven komen langzamerhand weer planten terug die in het veenweidegebied thuishoren. Zo zijn we van koe tot klant 100% transparant en omgevingsbewust met Biotelli bezig. Biotelli is ook BIO Skal gecertificeerd.

In Zoeterwoude-Dorp is Creme de la Creme gevestigd. Onze productielocatie waar patisserie met spannende elementen van het allerhoogste niveau worden gecreëerd. Deze gepassioneerde vakmensen bereiden volledig handmatig alle onderdelen van onze premium patisserie. Een groot aantal van de patissiers in Zoeterwoude-Dorp maken frequent deel uit van het Nederlands patisserie team of doet mee aan wedstrijden zoals de Gouden Garde. Creme de la creme staat dan ook bekend als opleidingsinstituut voor de top van de Nederlandse patisserie.