Een volledig wit en trendy dessert met een bodem van witte chocolade biscuit en een mousse van witte chocolade in combinatie met een zoetige en citrusachtige Kardamom smaak. Een dubbel interieur van amandel en een cremeux van citroen. Het dessert is luxe gedecoreerd met bladgoud, meringue en een vinger gallet van witte Callebaut chocolade.